かぼちゃのポタージュ

2009/09/26

25日は誕生日でした。

相方からお誕生日プレゼントで頂いたのはクイジナートのハンドブレンダー。
今朝は早速かぼちゃのポタージュを作ってみました。
玉ねぎ、かぼちゃをオリーブオイルでサッと炒め、ポトフを作ったときのチキンブイヨンを加えてコトコト。。。
Maldonのシーソルト、胡椒、牛乳も加えて、野菜が軟らかく煮えたところで、ブレンダーで撹拌。
何か「ガーーーッ！！」っていう音と、ブレンダーを持ってる手が振動で痺れてきて工事でもしてるような気分でしたよ。